칵테일도구1 칵테일 만들기 - 만드는 기법과 칵테일 도구 알아보기 지난 칵테일 이름의 유래와 역사 편에 이어 칵테일을 만드는 기본적인 7가지 방법을 알아보고, 집에서 직접 만들기 위해 필요한 도구는 무엇이 있는지 살펴보겠습니다. 홈 바에서 바텐더처럼 멋지게 칵테일을 만드는 모습이 상상되시나요? 곧 시작합니다. 칵테일을 만드는 7가지 기법가장 먼저 떠오르는 방법은 흔들어서 섞는 셰이킹일 것입니다. 칵테일을 만드는 기본적인 기법에는 셰이킹을 포함해서 7가지나 되는 기법들이 있습니다. ◆ 빌딩(Building) - 글래서에 직접 넣는 기법소맥을 만들 때, 맥주에 소주 한 잔을 그냥 부어 마시는 분들이 있습니다. 이 것이 바로 빌딩 기법으로 칵테일을 만드는 기법 중 가장 쉬운 기법입니다. 술이 담긴 글라스에서 조주 하는 방법으로 진토닉이나 버번 콕 만들 때, 빌딩 기법을 .. 2022. 5. 1. 이전 1 다음
