사케2 닷사이 준마이 다이긴죠로 알아보는 일본 사케 이야기 닷사이 준마이 다이긴죠라는 이름의 술은 아베 신조가 버락 오바마에게 대접하면서 대중들에게 유명세를 탔습니다. 아사히 주조에서 나오는 닷사이 준마이 다이긴죠. 이름의 뜻과 함께 일본 술을 구분하는 방법도 간단하게 알아보겠습니다. 사케? 니혼슈?국내에서 보통 사케라고 부르지만 사실 '사케'는 술을 뜻합니다. 우리가 사케라고 부르는 일본 청주는 '니혼슈 (일본주)'라고 부르는 것이 정확합니다. 청주를 증류해서 독해진 술을 '소주'라고 합니다. 앞으로 사케라고 부르는 술을 이제 니혼슈라고 칭하겠습니다. 준마이니혼슈를 고를 때 '준마이 - 純米(순미)'라고 쓰여 있다면 물, 쌀과 누룩 만으로 만든 술을 뜻합니다.다이긴죠정미율 (쌀을 깎아 남은 정도)에 따라 긴죠, 다이긴죠로 나눕니다. 긴죠는 정미율이 60%,.. 2024. 6. 24. 고베 여행 - 색다르게 즐기는 세가지 방법 아름다운 항구도시 고베를 색다르게 즐길 수 있는 방법에 대해 정리해봅니다. 널리 알려진 관광지 외에 많이 알려지지 않은 내용들을 소개하겠습니다. 1. 롯코산에서 야경 감상하기 지금도 잊지 못하는 광경이 있는데 바로 900미터가 넘는 롯코산 위에서 촛불처럼 반짝이는 도시의 불빛들을 내려다본 장면입니다. 롯코산에 오르기 위해서 케이블카를 이용하는데 이 케이블카를 타기 위해 롯코 케이블카 시타라는 곳까지 가야 합니다. 한신 미카게 역, 한큐 롯코 역, 또는 JR 롯코미치 역에서 내려 16번 버스를 탑니다. 버스를 조금 오래 (약 20분가량) 타더라도 한신 미카게 역에서 타면 편하게 앉아갈 수 있습니다. 이 16번 버스와 케이블카 왕복, 그리고 케이블카에서 내려 산 위를 다니는 산죠 버스까지 롯코산 투어리스트 .. 2022. 3. 13. 이전 1 다음
